HOLLER-
KNOSPEN
in Essig
Inspirationen & Wissenswertes zu den zwa_hekta Hollerknospen.
Eine Spezialität des Frühlings
Kurz vor der Blüte, in einem sehr kleinen Zeitfenster geerntet und in milder Marinade aus hausgemachtem Mostessig eingelegt: HOLLERKNOSPEN
Passt wunderbar zu Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten, sowie allen sommerlichen, sauren Gerichten wie Essigwurst, Saures Rindfleisch aber auch zu vegetarischen Speisen wie Salate, mariniertes Gemüse, Spargel und Frischkäse.