Unsere Produkte

BALSAM NUSS

Weiche Schale. Weicher Kern. Edel herb und doch ganz zart. Harmoniert zu Steak und Wild, aber auch Prosciutto und Speck sowie zu Süßspeisen. Die BALSAM NUSS überrascht mit einem absoluten Geschmackserlebnis. Hier geht's zu Rezepten und Wissenswertem zur BALSAM NUSS.
Schwarze Nuss 70g - 8,80€ / 140g - 12,10€ / 220g - 16,50€*

NUSS ESSENZ

Die fein-nussige Essenz unserer schwarzen Nüsse. Tropfenweise angewendet, verleiht die NUSS ESSENZ kurz gebratenem Fleisch, Salaten, Tomaten-Mozzarella und vielen weiteren Gerichten eine elegant-herbe Note.
Nuss Essenz 100ml - 12,10€*
Nuss Essenz 250ml - 17,60€*

JUS ROTWEIN_ZWIEBEL

Samtig-cremige Konsistenz, angenehme Röstaromen von rotem Zwiebel und Petersilienwurzel, ein Hauch von mediterranen Kräutern und die geballte Kraft des Rotweines. Die perfekte Sauce zu Fleisch- und Gemüsegerichten. Schnell und gut - So wird's zubereitet!
Jus Rotwein_Zwiebel 200ml - 7,70€*
Völlig ohne tierische Inhaltsstoffe!

KRIECHERL RÖSTER

Für den Röster werden die Früchte schonend - mit wenig braunem Rohrohrzucker - erhitzt und nur sehr sparsam mit einem Hauch Zitrone und Zimt aromatisiert. Perfekt für die weitere Verarbeitung in der kreativen Küche!
330g - 8,80€*

BRAND ASPERL

Auch als „Echte Mispel“ bekannt verbreitete sich dieses alte Obst aus den mittelalterlichen Klostergärten. Erst nach den ersten Frostnächten werden sie genießbar und schmecken herb-säuerlich.
0,35l  - 42€** / 0,2l - 28,50€** / 0,1l - 16,80€** / 1,5l - 156€**

BRAND QUITTE

Diese duftenden Früchte gehören ebenso zu den Rosengewächsen wie Äpfel und Hagebutte und stammen ursprünglich aus Asien. Über den Mittelmeerraum gelangten sie im Altertum in die europäischen
Klostergärten. Karl der Große war ein großer Förderer dieser Obstsorte.
0,35l  - 42€** / 0,2l - 28,50€** / 0,1l - 16,80€** / 1,5l - 156€**

BRAND APFEL

In unserem Garten stehen nur alte und seltene Sorten, wie der „Maschanzker“ und als Besonderheit eine regionale Züchtung: Der „Florianer Rosmarin“.
0,35l  - 37,20€** / 0,2l - 24€** / 0,1l - 15€**

KOMPOTT FELSENBIRNE***

Felsenbirnen sind kleine, sehr angenehm nach Birne schmeckende, Strauchfrüchte. Sie sind ideale Beigaben zu Desserts und zu weichem Käse!
65g - 9,90€*

* Preise incl. 10% MWST.
** Preise incl. 20% MWST.
*** Nur in kleinen Mengen verfügbar & vorrangig für Gastronomie produziert.
Hinweis: Unsere Brände werden unter Abfindung hergestellt und dürfen nur in Österreich verkauft werden.

Größere Gebinde für die Gastronomie auf Anfrage.